12月のプレミアムクラス情報

今日は「プライマリークラス」の2日目です。
なんとか成形も終わり、今は焼成の真っ最中ですな。皆さん頑張っています。
そして、そんな時間に、何故か出ました。怪しい12月情報。
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■プレミアムクラス「年末特別講座　ドイツパン」

当店初登場のドイツパン。
健康的な大型のお食事パン、菓子パン、マニアックなパン…講師のドイツ研修でのお気に入りを3種作ります。
希望者には「サワー種」のお持ち帰りもございますので、これで、家に帰ってすぐに復習出来ます。…するのか？

開催日は、12月21日（木）、23日（土・祝）、25日（月）、27日（水）、29日（金）、31日（日）です。
※お申し込みが集中する場合がございますので、 「第2希望日」や「第3希望日」がおありの方はお知らせ下さい。

今年も、大晦日まで働きます。

詳細はこちら↓です。どうぞよろしくお願い申し上げます。
http://www.cobocobo.com/

残暑お見舞い申し上げます。

台風が過ぎて、今日は快晴。
蝉が激しく鳴いていますが、そんなところに、出ました。ク、クリスマス？
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■プレミアムクラス「クリスマスレッスン」
苦しみますではなく、クリスマスレッスン。今年は11月です。
メニューは全て新作の、「栗とホワイトチョコレートのシュトーレン」、「パングラノーラ」、「ハムとアイオリ」です。
今年のシュトーレンは、ホワイトクリスマスのイメージ。パングラノーラは大型パン。アイオリはワインがすすむつまみパン。
開催日は、11月3日（金・祝）、5日（日）、7日（火）、9日（木）、11日（土）、13日（月）です。
※お申し込みが集中する場合がございますので、 「第2希望日」や「第3希望日」がおありの方はお知らせ下さい。
詳細はこちら↓です。どうぞよろしくお願い申し上げます。
http://www.cobocobo.com/

下記、満席となりました。

ありがとうございます。

直前！空き情報。

■レギュラークラス
・「ベーシックレッスンE」　7月29日（土）　空き1です。

↑「フランス食パン」、「クラウン」、「フィグノワ」を作ります。
開店以来、長年改良を重ねてきたレシピです。
なんだか突然参加したくなった方はどうぞ。
初めての方も是非。

詳細はこちら↓です。よろしくお願い申し上げます。
http://www.cobocobo.com/

下記、満席となりました。

ありがとうございます。

直前！空き情報。

■プレミアムクラス
・「7月のレッスン」　7月17日（月・祝）　空き1です。

↑「カレリアパイ」、「トレコンブロート」、「ブルーベリーのプッラ」を作ります。
フィンランドのパンと料理のレッスンです。
なんだか突然参加したくなった方はどうぞ。
初めての方も是非。

詳細はこちら↓です。よろしくお願い申し上げます。
http://www.cobocobo.com/

いつの間にか、

もう4月も下旬、パン作りには良い季節ですな。
しかし、急に湿度が高くなったりするので、油断は出来ませんな。
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そして、情報、こっそりと出ています。
■プレミアムクラス「6月のレッスン」

「杏のクグロフ」、「潮パン」、「ベジタブルバンズ」を作ります。
「杏のクグロフ」は、セミドライアブリコ使用の、超リッチな生地。
「潮パン」は、塩パンの夏仕様。青海苔入りで岩塩がポイント。
「ベジタブルバンズ」は、野菜を練り込んだバンズ。ご試食の際にはハンバーガーに仕上げます。
開催日は、6月11日（日）、14日（水）、17日（土）、18日（日）、20日（火）、22日（木）です。
※お申し込みが集中する場合がございますので、 「第2希望日」や「第3希望日」がおありの方はお知らせ下さい。

詳細はこちら↓です。どうぞよろしくお願い申し上げます。
http://www.cobocobo.com/