湿度が高くなってきましたな。
パン作りは、ちょっと大変かもしれません。
しかし、いつでも大変ですな。
そして、紫陽花情報。この辺りは、まだまだ綺麗です。
更にパン教室情報。
9月のプライベートクラス、色々出ました。
今回は、部分的にマニアック…？
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◆9月のプライベートクラス◆
■「特別講座 新作！3種」
メニューは、
・「もち麦食パン」
・「ごぼうエピ」
・「チョコバナナブレッド」
開催日は、9月12日（木）、16日（月・祝）
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■「発酵種から考えるパン作り 第一回 ポーリッシュ種」
リクエストにお応えした発酵種シリーズ。
第一回は、「ポーリッシュ種」です。
製パン理論や全行程のポイントを、一から丁寧にお伝えします。
開催日は、9月19日（木）、21日（土）
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そして、直前空き情報。明日なんですけど。
■「エンジョイベイキングクラス 7月のレッスン」
・7月6日（土） 空き1です。
メニューは、
・「パンドミレザン」
・「南インド焼きカレーパン」
・「北海道産小麦と全粒粉のバゲッリュスティック」
なんだか突然参加したくなった方はどうぞ。
それぞれの詳細は、こちら↓です。
よろしくお願い申し上げます。
