2017年9月26日火曜日

1月情報。

今日は「技術研究クラス 平日開催」の2日目です。
なんとか成形も終わり、今は焼成の真っ最中ですな。皆さん頑張っています。
そして、そんな時間に、何故か出ました。怪しい1月情報。
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■プレミアムクラス「開店14周年記念レッスン ~春よ恋の展開~」
開店以来ずっとお世話になっている「春よ恋」は講師の大好きな粉で、その個性や美味しさを引き出したいと、いつも試行錯誤しています。
今回は14年間の感謝を込めた、新しい「春よ恋」のパンを3種お届けします。
メニューは、「春よ恋のパンドミ」、「コルネ ショコラオランジュ」、「パーネピアット」です。
パンドミは山型、ポーリッシュ法で作ります。コルネは濃厚ちょっとお洒落。パーネピアットはワインがすすむ不思議なつまみパンです。
開催日は、2018年1月6日(土)、8日(月・祝)、10日(水)、12日(金)、14日(日)、16日(火)です。
※お申し込みが集中する場合がございますので、 「第2希望日」や「第3希望日」がおありの方はお知らせ下さい。
詳細はこちら↓です。どうぞよろしくお願い申し上げます。
http://www.cobocobo.com/

2017年9月3日日曜日

12月のプレミアムクラス情報

今日は「プライマリークラス」の2日目です。
なんとか成形も終わり、今は焼成の真っ最中ですな。皆さん頑張っています。
そして、そんな時間に、何故か出ました。怪しい12月情報。
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■プレミアムクラス「年末特別講座 ドイツパン」

当店初登場のドイツパン。
健康的な大型のお食事パン、菓子パン、マニアックなパン…講師のドイツ研修でのお気に入りを3種作ります。
希望者には「サワー種」のお持ち帰りもございますので、これで、家に帰ってすぐに復習出来ます。…するのか?

開催日は、12月21日(木)、23日(土・祝)、25日(月)、27日(水)、29日(金)、31日(日)です。
※お申し込みが集中する場合がございますので、 「第2希望日」や「第3希望日」がおありの方はお知らせ下さい。

今年も、大晦日まで働きます。

詳細はこちら↓です。どうぞよろしくお願い申し上げます。
http://www.cobocobo.com/