今日は昨日よりだいぶ涼しいのですが、まだこの辺りは全然色付いていません。
そして、物凄く久しぶりに出ました。レギュラークラス情報。
祝日開催と、新メニューもあるでよ。
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■2019年1月の、新しいレギュラークラス「ベーシックレッスン」
◆「ベーシックレッスン B」 1月14日（月・祝）
・ブランの山食（海洋酵母、ストレート法）
・エンサイマーダ 栗のロンド（海洋酵母、ストレート法）
・高加水フォカッチャエダムグランデ（海洋酵母、低温長時間発酵法）
◆「ベーシックレッスン C」 1月16日（水）
・ホシノルヴァンの高加水フォカッチャ ロマーナ（ホシノルヴァン、低温長時間発酵法）
・バニラビーンズカスタードのクリームパン（海洋酵母、ストレート法）
・スキャッチャータ クワトロフォルマッジョ（ホシノルヴァン、低温長時間発酵法）
それぞれの詳細はこちら↓です。
皆様のご参加をお待ち申し上げます。
