瑞泉寺の梅はそろそろ終わり、古民家のしだれ梅は見頃です。
知らん間に、日々は行きますな。今回は、ちょっとお知らせ。
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■直前空き情報
3月13日（水）「スタンダードクラス」空き1です。
はちみつ食パン、ムサカ、フランスあんぱんを作ります。
突然参加したくなった人はどうぞ。
■Webサイトの仕様が変わりました。
トップページに、レッスン開催日を月ごとに表示する「開催日カレンダー」機能が付きましのでご利用下さい。
レスポンシブデザインになっていますが、スマートフォンの方は、「横向き」にした方が見やすいかと思われます。
■何故か「鎌クロワッサン」専用サイトが出来ました。
しかし、まだ「coming soon!」ばかり。必要あるのか？
そして、先日お電話下さいました謎の方、お待たせしました。
5月の「アドバンスクラス」出ました。しかし、誰？
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■「アドバンスクラス 生地作りから学ぶ基本の食事パン」
メニューは、
・3斤型プルマンブレッド
・低温長時間発酵法のバゲット
・パンドカンパーニュ
・高加水フォカッチャロマーナ
二日連続、または、一日のみのレッスンです。
平日開催は、5月20日（月）、21日（火）
土日開催は、8月18日（土）、19日（日）
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それぞれの詳細はこちら↓です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
