2019年5月28日火曜日

紫陽花情報。


今、1割くらい咲いています。厳密な数字。
更にパン教室情報。
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8月のプライベートクラス
「夏期特別講座 夏の新作!3種」出ました。
メニューは、
・「タピオカ食パン」
・「高加水トマトのフォカッチャ」
・「パイナップルケーキ」

食パンはタピオカパウダーでもちもち感を出します。
フォカッチャはトマトジュースで捏ねます。そしてホシノルヴァン。
パイナップルケーキは、台湾の伝統菓子で、日本でも人気のお土産です。
自家製パイナップル餡にサブレ生地でリッチに仕上げます。
開催日は、83日(土)、16日(金)

■プライベートクラス「山食生地の展開」も出ました。
開催日は、88日(木)、10日(土)

それぞれの詳細は、こちら↓です。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

2019年5月24日金曜日

皆様、


お久しぶりね。ルミ子も元気かしら。
脈絡無く、紫陽花情報。
この辺りは、今、5パーセントくらい咲いています。厳密な数字。
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■明日と明後日の「鎌クロワッサン」情報。
525日(土)、26日(日)に開催します。
カフェコーナーには、ベルギーのフランボワーズビールも登場。
「クロワッサングランダム フランボワーズショコラ」と一緒にどうぞ。
意外とおっさんに人気。乙女?
そして、古民家では、うっすらと、謎のバザーも開催中。
困惑商品は、家具調炬燵とアンティークのティーセット。
人気商品は、「ご自由にお持ち下さい」のパン籠と業務用グラス。
ベーカリーやベーカリーカフェなど、開業準備中の方に、特におすすめです。
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更にパン教室情報。
731日(水)夏期特別講座「アンコールレッスン」
特殊なミキシングの、生地作りから始めます。
メニューは、
3斤型はちみつ食パン」
「抹茶とホワイトチョコレートのバブカ」
「グリーンカレーパン」
なんだか突然参加したくなった方はどうぞ。
詳細は、こちら↓です。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

追伸青汁情報。
当店の自動販売機の青汁は、6月も、まだあるらしい。
メーカーさんの、今季一押し商品だそうです。

2019年4月26日金曜日

今日は


なんだか突然寒い日で、窓を開けると、息が白くなっていました。
当店の駐車場の自動販売機で、温かい飲み物を買おうとしたら、既に「つめた~い」しか売っていなくて困惑。
さ、寒いのに…。「あたたか~い」は、もう終わったらしい。
しかし、「つめた~い」とか「あたたか~い」って、何故「~」なのか?
「つめたーい」「あたたかーい」、「つめたい」「あたたかい」ではいかんのか?
って、物凄く暇か私。
明日からゴールデンウイーク、頑張りますよ。
最近開業された方々には、初めてのゴールデンウイークですな。
きつ~い。

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■ゴールデンウイークの「鎌クロワッサン」営業日情報は、カレンダーをどうぞ。
5月分は近日中にアップされる予定です。

そしてパン教室情報。
ゴールデンウイークの怪しいレッスン色々出ています。
■プライベートクラス
「食パン生地の展開 429日」
「低温長時間発酵法生地の展開 51日」

意外とエンジョイ出来るのか?追加開催出ました。
■エンジョイベイキングクラス
7月のレッスン 79日」

なんだか突然参加したくなった方はどうぞ。
それぞれの詳細はこちら↓です。


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どうぞよろしくお願い申し上げます。

ゴールデンウイーク(4月分)の、

「鎌クロワッサン」情報出ました。
クロワッサン以外に、謎パンもちょっとだけ出ます。
営業日カレンダーはこちら

そしてパン教室情報。
7月のエンジョイベイキングクラス「7月のレッスン」、追加開催出ました。
意外とエンジョイ出来るのか?
更に、ゴールデンウイークの「プライベートクラス」、怪しいレッスン色々出ています。
なんだか突然参加したくなった方はどうぞ。

2019年4月5日金曜日

明日

4月6日(土)は、「鎌クロワッサン」の日です。
今回は、クロワッサン以外に、謎パンがちょっとだけ出ます。
「鎌クロワッサン」カレンダーはこちら
11時頃には開店します。たぶん。
桜が満開ですよ。

2019年3月29日金曜日

明後日、

3月31日(日)は、「鎌クロワッサン」の日です。
今回は、クロワッサン以外に、食パンやフォカッチャ等のお食事パンもちょっとだけ出ます。
「鎌クロワッサン」カレンダーはこちら
11時頃に開店します。たぶん。

2019年3月23日土曜日

明日、

3月24日(日)は、「鎌クロワッサン」の日です。
今回は、クロワッサン以外に、食パンやハード系もちょっとだけ出ます。
「鎌クロワッサン」カレンダーはこちら
今日は雨ですが、明日は晴れるかな。